Candle Light Dinner 2018: Stimmungsvolles Ambiente, festlich gedeckter Tisch, musikalische Begleitung mit klassischer Livemusik. Soweit so gut. Die geschmackvoll gestaltete Speisekarte mit Weinempfehlungen auf der Rckseite steigert die Vorfreude. Was nach dem Gru aus der Kche serviert wird spottet jedoch jeder Beschreibung. Als erster Menpunkt wird hausgerucherter Lachs mit Preiselbeer-Meerrettich-Parfait und Nsslisalat gereicht. Der Stremellachs ist auen fest, innen sehr weich und schmeckt nach nichts. Jeder Supermarkt-Stremel ist vergleichsweise ein Gedicht. Meerrettig-Parfait ist geeist und der Nsslisalat ist mit weier, geschmackloser Dressing ertrnkt. Preiselbeeren? Nchster Gang: Klare Rinderessenz mit Zimt und Sternanis parfmiert. Serviert werden zwei Mini-Maultaschen sowie hartes, gleichmig gerautetes Gemse. Das Ganze wird mit lauwarmer Brhe bergossen. Schmeckt wssrig mit deutlichem Anklang nach Sternanis und Zimt. Der zur Hauptspeise georderte Riesling aus der Weinempfehlung wird eis(!)kalt serviert. Die dominante Sure kann das auch nicht berdecken. Der Wolfsbarsch en papilotte ist schn glasig aber nur lauwarm. Die Safransoe berzeugt lediglich mit authentischer Farbe. Das Gemse, laut Menkarte Fenchel und halbgetrocknete Tomaten, ist bei Kerzenlicht nicht eindeutig zu erkennen, erinnert geschmacklich eher an roten Paprika und berdeckt alle anderen Aromen. Der lauwarme Schokoladentarte zum Abschluss wird heier als alle vorherigen Speisen serviert. Zum extrem sen Glhwein-Eis gibt es ber die Ankndigung der Menuekarte hinaus noch gewrfeltes Obst und Granatapfel-Fruchtkerne. Statt in Weihnachtsstimmung versetzt werden wir mit einer kulinarischen Ohrfeige geerdet. Uns ist bewusst, dass dies nur eine Momentaufnahme sein kann. Bei aller (verstndlichen) Enttuschung bitten wir die geneigten Leser, diesem Haus bzw. der Kche eine (2.) Chance einzurumen.
Sehr gut gefhrtes Hotel.Gutes Frhstck.Zentral am Rhein gelegen.Sauna wre gut.
Schon toll,was man aus alte Gemuer machen kann. Sehr gutes Restaurant und Hotel.
geschmackvoll und sehr funktionell eingerichtetes Zimmer und Badezimmer, reichhaltiges Frhstcksbffet, das keine Wnsche offen lsst, gutes Restaurant, sehr freundliches Personal. Das Hotel liegt in einer Fugngerzone, kann aberdirekt doch etwas umstndlich mit dem PKW angefahren werden - vorher telefonisch erkundigen ist zu empfehlen. Wir werden das Hotel nchstes mal wieder whlen
Wir haben leider sehr schlechte Erfahrung gemacht. Wir sind ein Umzugsunternehmen aus Hamburg und sehr hufig auf der Durchreise und bentigen des fteren ein Hotel. Uns wurden zwei Einzelzimmer telefonisch angeboten fr jeweils 100 . Bei Anreise hie es pltzlich wir berechnen 100 mehr weil Sie zu spt anreisen und das obwohl ich den Herrn am Telefon gesagt hatte, dass meine Mitarbeiter einen geplatzten Reifen haben und auf der Autobahn festhngen und wir nicht wissen wann wir anreisen. Auch die Geschftsleitung war keineswegs kooperativ und ist uns preislich kein bisschen Entgegenkommen. Das ist fr mich ein ganz eindeutiger Fall von Betrug und ich werde diese Angelegenheit unseren Rechtsanwalt bergeben. Die Zimmer sind auch unter Standard und ziemlich klein und ungemtlich. Fr 300 fr eine Nacht ist das eine Frechheit. Dann mussten wir noch tagelang hinter der Rechnung herlaufen weil die wohl wahrscheinlich den Auftrag unter der Hand abwickeln wollten nehme ich mal an. Ganz unseriser Laden. Klar abzuraten!!
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